Famosa por sus platos típicos: destacan las "Taccozzelle and beans", una pasta artesanal con forma de rombo que tiene sus raíces en el mundo árabe... #tuttitaly
En el siglo X, en la provincia de Isernia, nació un encantador pueblo al que el arroyo Carpino, afluente del Volturno, le dará su nombre.
Subiendo las escaleras que atraviesan el pueblo nos encontramos con el castillo. Situado en el punto más alto, domina el pueblo. Anteriormente, sede de Giacomo Caldora, un capitán mercenario que se puso del lado de los angevinos contra los aragoneses, hoy es de propiedad privada.
En su interior aún se pueden ver los daños sufridos durante los terremotos de 1456 y 1805.
Cerca del castillo se encuentra la Iglesia de Santa Maria Assunta in Cielo, que conserva los restos del patrón de la ciudad, San Roque de Montpellier.
Famosas en Carpinone son la cascada de Schioppo, la cueva con estalagmitas de Fontanelle y la "Fonte degli
sick", llamada así por la ligereza del agua y sus propiedades diuréticas.
Entre los platos típicos del lugar, destacan las "Taccozzelle and beans", una pasta artesanal con forma de rombo que tiene sus raíces en el mundo árabe.
Tuttitaly
